承担全省粮食(含食用油)收购、储存环节的粮食质量安全和原粮卫生检测工作；受委托对省内中央储备粮质量进行检测；承担粮油地方标准的技术审查，参与相关标准的制定工作；承担全省粮食质量监测机构监测能力建设相关技术性、事务性工作；开展粮食检测应用技术科学研究。