一、粮油市场情况

   1.粮油市场价格情况（截止8月31日）

原粮：本期小麦收购均价为1.204元/斤，环比上涨0.04%，同比持平；玉米收购均价为1.165元/斤，环比下降0.04%，同比下降3.7%。

成品粮：本期面粉特一均价2.18元/斤，环比上涨0.2%；大米标三均价2.85元/斤，环比下降0.3%；豆油二级均价6.76元/斤，环比下降0.07%；花生油二级均价13.115元/斤，环比上涨0.4%。

2.粮食交易情况

8月17-21日，山东政策性粮油交易计划数2.8万吨，成交1.8万吨，成交率65.39%。

8月24-28日，山东政策性粮油交易计划数3.89万吨，成交1.52万吨，成交率39.08%。

二、8月粮油市场分析

1.小麦：8月山东小麦价格先下行、后受邻省托市政策带动止跌企稳，中下旬维持平稳运行。供应端，新麦处于集中售粮中后期，市场流通粮源充足，省内政策性粮食和贸易粮平台交易成交总体低迷，市场化成交活跃度不高。河南、安徽先后启动小麦最低收购价预案，截至8月底河南托市收购46万吨，起到提振市场信心作用。需求端，面粉终端消费持续疲软，储备轮换收购高峰已过，头部面粉、饲料企业原粮库存高位，缺少大规模补库意愿，行情反转既需要终端消费回暖，也需关注玉米行情联动影响。

2.玉米：8月山东玉米整体供强需弱，价格受天气、储备粮投放等因素影响呈震荡波动走势。供应端，前期高温储粮压力加大，贸易商出货意愿增强，同时储备玉米加速投放，8月第三周中储粮玉米销售62.35万吨，储备粮持续补充市场供给；期间台风降雨、区域到货差异带来阶段性扰动，出现期货偏强、现货区域分化现象。需求端，深加工企业开工率维持低位，多采取滚动补库，养殖盈利不佳，饲料企业仅刚需采购，1-8月全省入统企业饲用小麦522万吨，同比增加85万吨，小麦、稻谷饲用替代持续挤占玉米需求，整体维持弱势震荡格局。（观点仅供参考）

 （供稿：李文洁  审核：李化武）