一、粮油市场情况

1.粮油市场价格情况（截止3月31日）

原粮：本期小麦收购均价为1.267元/斤，环比上涨1.1%，同比上涨5.5%；玉米收购均价为1.206元/斤，环比上涨2.5%，同比上涨5.5%。

成品粮：本期面粉特一均价2.205元/斤，环比持平；大米标三均价2.87元/斤，环比上涨0.7%；豆油二级均价6.705元/斤，环比上涨1.8%；花生油二级均价13.285元/斤，环比上涨0.6%。

2.粮食交易情况

3月16-20日，山东政策性粮食交易计划数28.92万吨，成交21.78万吨，成交率75.31%。地方贸易粮交易计划数3.16万吨，成交0.94万吨，成交率29.74%。

3月23-27日，国家政策性粮食山东地区交易计划数2.77万吨，成交1.85万吨，成交率66.78%。山东政策性粮食交易计划数26.23万吨，成交10.16万吨，成交率38.75%。地方贸易粮交易计划数2.7万吨，成交0.45万吨，成交率16.68%。

3月30日-4月3日，国家政策性粮食山东地区交易计划数4.05万吨，成交2.64万吨，成交率65.09%。山东政策性粮食交易计划数19.75万吨，成交11.56万吨，成交率58.54%。地方贸易粮交易计划数3.94万吨，成交1.46万吨，成交率33.52%。

二、粮油市场分析

1.小麦：3月下半月我省小麦市场先强后稳、价格小幅回落，整体仍维持高位强势格局。3月16日至20日，小麦价格持续走强，加工企业主流收购价2550-2630元/吨，周环比上涨10元/吨，最低收购价小麦成交率100%，成交均价较上周上涨39元/吨，中储粮双向购销、地方储备轮换有序成交，储备轮换小麦为市场主要供应来源；贸易商有持粮惜售情绪，制粉企业提价促量补充库存，小麦饲用性价比优势明显，饲料企业参拍积极性较高，市场整体购销活跃。3月23日至27日，小麦价格小幅回落，加工企业主流收购价降至2540-2620元/吨，周环比下降10元/吨，托市小麦成交率回落至92.61%，地方储备轮换成交率仅38%；主要受玉米价格回调、企业前期补库后需求紧迫性缓解、托市小麦投放量增加及市场观望情绪加重影响。当前距新麦上市仍有两月有余，储备轮换小麦进入密集出库期，新麦上市前整体仍将保持区间震荡走势。  

2.玉米：3月下半月我省玉米市场呈现先涨后跌、弱势震荡逐步企稳走势。3月16日至20日，玉米价格持续上涨，加工企业报价2420-2520元/吨，周环比上涨40元/吨，我省基层粮源持续减少，东北产区余粮不足、政策收购与市场看涨情绪支撑价格，加工企业到货量显著增加；但小麦饲用替代优势凸显，饲料企业因养殖亏损对高价玉米接受度低，转向采购小麦，限制玉米阶段性上涨空间。3月23日至27日，玉米价格小幅回落，加工企业报价降至2410-2510元/吨，周环比下降10元/吨，东北港口报价同步下调，托市小麦大量投放进一步提升饲用替代比例，养殖需求淡季、企业采购谨慎压制价格；但中储粮持续采购形成价格托底，基层余粮依旧偏少，原油上涨带动大宗商品走高亦提供支撑，预计短期玉米行情弱势震荡、逐步企稳。（观点仅供参考）