一、粮油市场情况

1.粮油市场价格情况（截止3月15日）

原粮：本期小麦收购均价为1.253元/斤，环比上涨0.8%，同比上涨4.2%；玉米收购均价为1.177元/斤，环比上涨1.9%，同比上涨3.5%。

成品粮：本期面粉特一均价2.205元/斤，环比持平；大米标三均价2.855元/斤，环比持平；豆油二级均价6.575元/斤，环比下降1.4%；花生油二级均价13.18元/斤，环比上涨0.7%。

2.粮食交易情况

3月2-6日，山东政策性小麦交易计划数37.32万吨，成交29.47万吨，成交率79%。

3月9-13日，山东政策性小麦交易计划数47.09万吨，成交39.14万吨，成交率83.12%；玉米交易计划数0.15万吨，未成交。地方贸易粮交易计划数2.01万吨，成交1.16万吨，成交率57.59%。

二、粮油市场分析

1.小麦：本期我省小麦市场持续上行，市场有效供给偏紧，难以匹配多元需求。从供给看，3月上半月山东中储粮、地方储备小麦轮换出库进入密集期，政策性小麦成交率从84.74%升至100%，地方储备小麦轮换销售成交量显著增加，却无法同时满足制粉企业和饲料企业的采购需求。新麦上市仍有两个多月，短期无新粮补充；后期最低收购价小麦投放计划中无山东配额，本地政策性粮源补给缺失，市场供给不足。而需求端，多主体采购需求叠加，制粉企业为保障原料供应持续提价收购，面粉需求好转、订单增多带动企业开机率提升，原粮采购需求增加；玉米价格上涨致小麦玉米价差持续收窄，饲料企业大幅扩大小麦饲用比例，成为小麦需求增长的重要推手。

2.玉米：本期我省玉米市场价格延续涨势。供给端，基层余粮偏少，我省基层玉米余粮不足四成，本地粮源稀缺，东北产区售粮进度近七成，贸易商受看涨情绪影响有惜售情绪。北方港口报价偏强，外埠粮源流入山东节奏放缓；虽有澳洲大麦、美国高粱大量到港形成替代供应，一定程度缓解市场供给压力，但未改变玉米核心粮源偏紧的整体态势。需求端，需求呈分化态势，刚需托底但高价承接力有限。我省加工企业补库需求持续释放，深加工企业到货量偏少，原料采购刚需较强；饲料企业因养殖端亏损，对高价玉米接受度低、采购态度谨慎，转而采购性价比更高的小麦作为饲用替代，玉米饲用需求有所分流；但受全球大宗商品随原油上涨的市场氛围影响，市场对玉米价格的看涨预期进一步强化，间接支撑刚需采购。（观点仅供参考）