10月10日下午，省政府新闻办举行新闻发布会，介绍山东依法推进粮食全链条提质增效工作情况，省粮食和储备局党组成员、副局长、新闻发言人孟军，党组成员、副局长王伟，总工程师刘绪斌出席，介绍有关情况并回答记者提问。

2025年9月，《山东省粮食安全保障条例》正式施行。一年多来，山东紧扣粮食生产、储备、流通、加工、应急、节约全链条法定要求，推动依法管粮、依法治储、依法兴粮走深走实，更高水平“齐鲁粮仓”建设取得明显成效。一是粮食产能根基持续夯实。统筹耕地保护和粮食生产，全方位稳定粮食生产能力，牢牢守住生产端安全底线。2025年全省粮食总产量1142.1亿斤‌，连续5年稳定在1100亿斤以上，人均粮食占有量超过全国平均水平，有力保障了“双过亿”人口的粮食供给。二是地方政府粮食储备“第一道防线”更加稳固。严格执行储备法定规模与管理规范，全省地方储备粮、油规模均超额完成国家下达任务。大力推进粮库新建扩建和升级改造，全省粮食企业完好仓容达到4847万吨，储粮科学化、绿色化、智能化水平全国领先。严格执行储备粮轮换、质量管理等制度规范，实施储备粮管理绩效评估，确保常储常新、质量安全。三是粮食流通更加高效顺畅。坚持把种粮农民利益放在首位，积极组织企业入市，强化要素保障，守住农民“种粮卖得出”的底线，2025年全省粮食流通量达到1.95亿吨。持续完善粮食流通基础设施网络，全面提升“一横四纵”粮食物流重点通道能力，为粮食高效流通提供强力支撑。四是粮食加工转化水平不断提升。全省纳入统计范围的粮油加工转化企业达1489家，工业总产值5000亿元以上、约占全国的八分之一。建立从原粮种植、收储直到食品加工的全产业链，实现产品增值、产业增效，面粉、食用油、饲料等加工转化指标居全国前列。五是风险应对能力全面增强。突出保成品粮油、保应急加工、保重点时段“三保”，各市成品粮油储备均超国家要求保障天数，全省粮食应急加工企业布局、数量和日加工能力均达到相关要求，确保极端天气、市场波动等关键时段粮食调得动、运得快、供得上。六是全链条节粮减损成效突出。坚持开源与节流并重，推广粮库绿色储粮、农户科学储粮技术，今年以来，粮食部门指导建成的粮食产后服务中心共清理烘干粮食430万吨，夏粮收购期间节粮减损5.36万吨。推广粮油适度加工技术，开展爱粮节粮宣传教育，常态化推进“光盘行动”，引导全社会树立节约意识。

发布会上，省粮食和储备局针对保障种粮农民利益、秋粮收购、释放粮食资源价值、维护粮食流通秩序等方面的创新举措和成效回答了媒体记者提问。

(供稿：吴凡 编辑：吴凡 审核：隋晓刚10月10日）