4月8日-10日，全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分技术委员会二届六次会议在福州市召开，会议对7项行业标准，4项国家标准进行审查评议。省粮油检测中心牵头起草编制的《手工挂面》《粮油检验 粮食中氯化苦残留量的测定-气相色谱法》两项行业标准参加了审查。

会上，中心起草组从标准立项背景及制定意义、制定过程、技术内容的确定、征求意见及处理等方面对标准编制工作情况进行汇报，详尽回答了专家针对标准提出的技术性和适用性等问题。评审专家就标准文本送审稿、编制说明、征求意见汇总表等材料进行逐章逐条的审查，并提出相关修改意见。审查组对中心牵头承担的两项标准予以充分肯定，认为《手工挂面》是根据当前行业产品质量水平和生产加工状况进行的指标调整和增减，将进一步规范手工挂面行业的生产，有力保证消费者“舌尖上的安全”，对促进手工挂面的生产、质量控制发挥引领作用；《氯化苦》标准实现了分光光度法到气相色谱法的技术变革，具有检出限低、精密度好、适用性强、检测效率更高的优点，对推进优质粮食工程、加强粮食监管和风险监测具有重要意义，一致同意两项行业标准通过审查。

下一步，中心将继续坚持标准引领，着力发挥省级粮油检测机构专业技术优势，聚焦粮油产业高质量发展，努力实现优质优量，服务广大人民群众，扛牢粮食安全主体责任，为充实国家粮食安全检测标准体系贡献山东力量。

（供稿：董斌  编辑：王莎莎  审核：田宪玺）