一、粮油市场情况

1.粮油市场价格情况（截止3月15日）

原粮：本期小麦收购均价为1.20元/斤，较上期上涨1.2%；玉米收购均价为1.15元/斤，较上期上涨2.6%。

成品粮：本期面粉特一均价2.185元/斤，较上期持平；大米标三均价2.835元/斤，较上期上涨0.5%；豆油二级均价6.635元/斤，较上期上涨0.7%；花生油二级均价12.865元/斤，较上期上涨0.9%。

2.粮食交易情况

    3月3-7日，地方政策性粮组织交易会51场，其中：小麦销售计划数18.63万吨，成交数6.31万吨，成交率33.87%；采购计划数0.16万吨，未成交；购销双向计划数6.91万吨，成交0.35万吨。地方政策性食用油销售交易会3场，计划数量0.08万吨，成交0.08万吨。贸易粮组织交易会5场，成交小麦0.28万吨。

    3月10-14日，地方政策性粮组织交易会49场，其中：小麦销售计划数19.31万吨，成交数9.33万吨，成交率48.32%；采购计划数0.26万吨，全部成交；购销双向计划数5.08万吨，成交0.73万吨。地方政策性食用油销售计划数量0.04万吨，成交0.04万吨。贸易粮组织交易会3场，成交玉米0.1万吨。

    3.秋粮收购进度

截至2025年3月15日，全省累计收购省内玉米802.6万吨，同比增加9万吨，收购均价1.15元/斤左右。

二、粮油市场分析

1.小麦：本期我省小麦价格平稳向好。政策性小麦轮出数量保持正常规模，市场供应充足；而面粉消费处于季节性淡季，制粉副产品价格低迷，小麦价格上涨使得制粉企业经营压力上涨，部分面粉企业采购原粮意愿较为一般，以维持日常加工为主。玉米价格持续上涨，小麦的饲用价值显现，饲料企业增加小麦的添加比例，小麦看涨情绪升温，随着玉米价格持续上涨小麦饲用规模会逐步增加，有助于缓解小麦供应压力。

2.玉米：本期我省玉米价格整体呈现涨势。供应方面，玉米价格不断走高，持粮主体售粮积极性不高，中储粮新季玉米增储库点对外公布数量已经达到了241个，部分贸易商积极看涨，售粮数量相对有限，市场有效供应略有不足，玉米价格维持偏强运行。需求方面，为了锁定粮源，保证正常的安全库存，深加工企业根据门前到货量灵活调整收购价格，用粮企业补库备货意愿整体较强，入市收购较为积极；养殖企业利润有所下滑，饲料企业玉米采购积极性下降，且玉米小麦价差缩小，小麦饲用性价比提高，已有企业更换配方，减少玉米添加比例。叠加政策增储增加以及进口环节收紧等利好因素，市场看涨心态增强，玉米价格将维持稳中向上走势。（观点仅供参考）