一、粮油市场情况

1.粮油市场价格情况（截止2月28日）

原粮：本期小麦收购均价为1.20元/斤左右，较上期上涨0.9%；玉米收购均价为1.11元/斤左右，较上期上涨2.8%。

成品粮：本期面粉特一均价2.185元/斤，较上期下降0.2%；大米标三均价2.81元/斤，较上期下降1.7%；豆油二级均价6.59元/斤，较上期下降1.3%；花生油二级均价12.76元/斤，较上期下降0.3%。

2.粮食交易情况

    2月17-21日，地方政策性粮组织交易会45场，其中：计划销售小麦13.43万吨，成交11.17万吨，成交率81.58%；购销双向计划数1.85万吨，成交1.2万吨。地方政策性食用油销售交易会1场，计划数量0.04万吨，全部成交。贸易粮组织2场交易会，成交玉米0.05吨。

    2月24-28日，地方政策性粮组织交易会67场，其中：计划销售小麦17.36万吨，成交12.29万吨，成交率70.79%；计划采购小麦2.5万吨，成交0.84万吨；购销双向计划数8.14万吨，成交3.31万吨。地方政策性食用油销售交易会7场，计划数量0.17万吨，成交0.13万吨。贸易粮组织3场交易会：成交小麦0.75万吨；成交玉米0.2万吨。

    3.秋粮收购进度

截至2025年2月28日，全省累计收购省内玉米745.5万吨，同比增加36.1万吨，收购均价1.11元/斤左右。

二、粮油市场分析

1.小麦：本期我省小麦价格稳步上扬。去年夏收之后麦价整体持续走低，而近期小麦价格重心明显上移。政策性小麦轮出规模持续增加，成交量和成交率大幅提高。虽然面粉消费处于季节性淡季，制粉副产品价格低迷，但由于小麦价格上涨幅度较大，省内面粉加工企业收购报价稳中有升，部分企业上调面粉价格。玉米价格持续上涨，小麦和玉米价差缩小，小麦的饲用价值显现，饲料企业增加小麦的添加比例，小麦看涨情绪升温，这也成为小麦价格走强的重要因素。在中储粮持续开展采购、饲料企业采购增加、制粉企业补库需求等多因素共同推动下，短期内小麦或仍存上涨动力。

2.玉米：本期我省玉米价格持续上涨。今年中储粮持续扩大收储规模，增加收储库点。同时，其他大型企业也扩大了收购规模，主产区售粮进度快于去年同期。随着政策对玉米的支撑力度增强，叠加玉米进口量下降，有效稳定了市场各方主体的信心，玉米价格逐步上涨。基层农户对未来价格的期待较高，短期内售粮意愿不强；而贸易商收粮积极性较高，对玉米价格的预期也偏向乐观，带动价格偏强运行。随着玉米深加工企业利润好转，开工率回升，企业补库和采购需求有所提高，部分企业为促进到货量而小幅提高收购价格，市场行情得到有效拉动，支撑玉米价格趋强运行。（观点仅供参考）