一、粮油市场情况

1.粮油市场价格情况（截止3月29日）

原粮：本期小麦收购均价为1.48元/斤，较上期下降3.9%；玉米收购均价为1.40元/斤，较上期下降1.1%。

成品粮：本期面粉特一均价2.26元/斤，较上期下降0.9%；大米标三均价2.73元/斤，较上期下降0.4%；豆油二级均价6.95元/斤，较上期下降0.2%；花生油二级均价13.11元/斤，较上期上涨2.4%。

2.粮食交易情况

3月20-24日，国家政策性粮食投放小麦14.07万吨，成交13.26万吨，成交均价2733元/吨。山东地方政策性粮油和贸易粮组织44场交易会，其中：小麦交易会42场，计划数20.54万吨，成交数2.82万吨，成交率13.73%，成交均价2984元/吨。大豆油销售交易会2场，计划数0.07万吨，成交0.02万吨。

3月27-31日，国家政策性粮食投放小麦13.88万吨，成交12.85万吨，成交均价2628元/吨。山东地方政策性粮油和贸易粮组织70场交易会，其中：山东地方政策性小麦交易会66场，销售计划数25.73万吨，成交数1.83万吨，成交率7.11%，成交均价2907元/吨；购销双向计划数2.81万吨，成交数0.45万吨，成交率16.01%。山东地方政策性大豆油销售交易会2场，计划数0.07万吨，成交0.04万吨。山东地方贸易粮组织2场交易会，计划销售小麦0.8万吨，无成交。

        3.秋粮收购进度

截至2023年3月31日，我省共收购玉米738.7万吨，同比增加44.6万吨，其中国有企业收购32.8万吨，同比增加17万吨。全省玉米（中等）收购价格为1.40元/斤。

二、粮油市场分析

1.小麦：本期小麦价格大幅回落。近期，山东省地方储备小麦轮换成交均价2907元/吨，较上期下降161元/吨，成交率较上期下降18个百分点。小麦市场价格继续大幅度回落，市场观望氛围浓厚。供应端：各级储备粮为完成轮换任务，将持续投放市场；疫情过后，基层持粮主体惜售心态不在，积极出货，基层存量小麦进入市场；国家政策小麦持续销售和进口小麦大量到货使原本就低迷的市场雪上加霜，目前市场流通粮源充足。需求端：制粉企业收购低价小麦加工，成本压力有所缓解，但整体仍处于较低水平，面粉市场购销清淡，需求疲软，经销商拿货谨慎，面粉价格走低；小麦价格回落低位后，饲料企业开始小规模采购小麦，虽然对麦价形成一定支撑，但生猪存栏量下降，小麦饲用消费减少，副产品麦麸、次粉等价格持续下跌，随产随销无库存，小麦饲用替代优势并不明显。目前小麦市场供强需弱短期难有改变，后期小麦价格走势需要关注消费端市场的恢复情况。    

2.玉米：省内玉米市场弱势运行。目前市场玉米供应较为宽松，贸易商普遍处于亏损状态，部分贸易商开始亏损出货。深加工企业玉米到货量维持高位，企业继续压价收购，价格重心下移；小麦价格大幅下跌，部分饲料企业开始入市收购小麦，饲料企业采购玉米积极性下降。养殖行业处于低谷，对玉米消费量降低。进口玉米成本下降对国内市场有一定冲击，下游需求不振，预计短期内玉米价格以弱势为主。（内容仅供参考）