一、粮油市场情况

1.粮油市场价格情况（截止10月31日）

原粮：本期小麦收购均价为1.496元/斤，较上期下降0.9%；玉米收购均价为1.34元/斤，较上期下降2.5%。

成品粮：本期面粉特一均价2.27元/斤，较上期下降0.2%；大米标三均价2.85元/斤，较上期上涨0.2%；豆油二级均价6.63元/斤，较上期下降0.5%；花生油二级均价12.78元/斤，较上期下降0.3%。

2.粮食交易情况

10月16-20日，地方政策性粮油组织交易会6场，其中：销售小麦计划数0.29万吨，全部成交；采购小麦计划数0.47万吨，成交0.42万吨；大豆油购销双向计划数0.04万吨，未成交；大豆油采购计划数0.02万吨，全部成交。地方贸易粮组织交易会2场，销售小麦计划数0.33万吨，未成交。

10月23-27日，地方政策性粮油组织交易会4场，其中：销售小麦计划数0.29万吨，成交0.24万吨；采购小麦计划数0.06万吨，未成交；大豆油购销双向计划数0.07万吨，全部成交。

3.秋粮收购进度

截至2023年10月31日，我省共收购新玉米145万吨，同比增加54万吨，其中国有企业收购8万吨，同比增加6万吨。全省玉米（中等）收购价格为1.34元/斤。

二、粮油市场分析

1.小麦：本期小麦价格小幅下滑。目前我省秋粮基本收获完毕，冬小麦播种墒情适宜，气象条件良好，播种工作已接近尾声。农户售粮节奏放缓，贸易商重点转向玉米，小麦市场流通粮源下降。双节后面粉需求下降，制粉企业开机率下降，小麦价格有所回落。在玉米大量上市压力下，玉米价格下行幅度较大，饲用需求对小麦价格支撑下降。短期内市场小麦供应无忧，小麦优质优价现象将持续，品质良好的小麦保持较旺盛的需求状态，价格将继续保持强势。

2.玉米：本期玉米价格持续走低。新季玉米收获已经结束，今年山东玉米产区雨水充沛，生产条件较好，玉米丰产。我省玉米价格出现较回落，8月下旬在山东省粮油交易中心成交的玉米均价为2980元/吨，当前市场玉米收购价2700元/吨左右，较前期高点下降280元/吨。目前已收获的玉米水分较高，市场收购主体的收购热情尚不是很高。山东玉米消费主要为饲用和深加工。生猪养殖行业利润低迷，对饲料产量增长有所影响，饲料需求降低；随着玉米价格下跌，玉米加工企业盈利改善，企业开机率有所提高，下游产品消费旺季即将到来，企业有补库需求，玉米消费有望提高。当前玉米收购渠道畅通，预计短期内玉米市场行情将延续弱势。（观点仅供参考）

（供稿：李文洁   审核：李延东）