近日，淄博市粮食和物资储备保障中心积极开展2022年食品安全宣传周活动，举办“实验室开放日”，迎来了一群关注粮食安全的参观者。

活动首先对食品安全宣传周进行介绍，从食品安全工作“四个最严”讲起，宣传国家在保障食品安全上的政策和举措，介绍了储备粮的全过程质量监管及粮食质量管理相关政策，让参观者对食品、粮食质量安全有了新的认识。

随后，引领市民进行了实验室参观，就粮食质量、食品安全、品质等检测项目及相关仪器进行了详细介绍，同时介绍了“优质粮食工程”取得的进展和成效，让市民加深了对粮食安全，尤其是粮食质量安全的理解。

通过这次“实验室开放日”活动，宣传了保障食品安全的相关政策，讲解了粮食相关检测项目，进一步提升了群众食品安全意识，提高了大家爱粮节粮、营养健康的意识，取得了良好效果。

      （淄博市粮食和物资储备保障中心   王晓伟）