2022年9月上半月粮油市场监测分析

（2022年第17期）

一、粮油市场情况

1.粮油市场价格情况（截止9月15日）

原粮：本期小麦收购均价为1.53元/斤，较上期上涨0.2%；玉米收购均价为1.39元/斤，较上期上涨0.4%。

成品粮：本期面粉特一均价2.25元/斤，较上期上涨0.4%；大米标三均价2.74元/斤，较上期上涨1.3%；豆油二级均价6.94元/斤，较上期上涨2.1%；花生油二级均价13.05元/斤，较上期上涨1.4%。

2.粮食交易情况

8月29日-9月2日，山东地方政策性粮油组织1个场次的交易会，计划销售小麦数量2000吨，全部流标。

9月5日-9日，山东地方政策性粮油组织5个场次的交易会，其中：小麦销售3个场次，计划数8002吨，成交数5002吨，成交均价3048元/吨。稻谷销售1个场次，计划数2000吨，全部流标。食用油销售1个场次，计划数100吨，全部成交，成交15070元/吨。

9月12日-16日，山东地方政策性粮油组织3个场次的交易会，其中：小麦销售2个场次，计划数6537吨，全部流标。稻谷购销双向1个场次，计划数2000吨，全部流标。

3.夏粮收购进度

截至9月15日，我省共收购小麦863万吨，同比增加15万吨，其中国有企业收购246万吨，占收购总量29%，同比减少6万吨。全省小麦收购价格（中等）为1.53元/斤。    

二、粮油市场分析

1.小麦：本期小麦和面粉价格平稳运行，中秋节前略有上涨，节后稳中偏弱。大部分收储企业已经完成轮换收购任务，收购节奏放缓。面粉加工企业随需随采，按照加工需求收购小麦，节前大型制粉企业开工率70%，面粉价格平稳运行，节后面粉走货下滑，开工率在50%左右。受市场竞争激烈和疫情影响，面粉走货不如预期，消费旺季不旺。在市场需求基本固定和今年小麦丰收的大环境下，紧靠制粉需求难以支撑小麦价格上涨。贸易商前期收购的小麦在当前行情下没有利润空间，出于对后市风险的考虑，出货意愿增加，市场供应宽松，预计后期小麦价格将继续保持平稳。

2.玉米：本期玉米价格有所上涨。受极端天气、地区冲突和经济衰退影响，全球玉米产量和消费量较去年双双下降，美国农业部2022年8月预测，全球玉米产量减少3915万吨，消费减少1503万吨。山东深加工企业利润不佳，开机率维持较低水平；养殖利润持续保持较高水平，生猪产能回升及育肥猪比例增加，饲料预期改善，玉米需求有所增加。长江流域干旱和辽宁内涝带来的玉米减产有待观察，短期内玉米价格将继续震荡，后期价格还要看需求恢复和新玉米收获情况。