2022年7月上半月粮油市场监测分析

（2022年第13期）

一、粮油市场情况

1.粮油市场价格情况（截止7月12日）

原粮：本期小麦收购均价为1.53元/斤，较上期下降1.5%；玉米收购均价为1.42元/斤，较上期下降1.3%。

成品粮：本期面粉特一均价2.24元/斤，较上期上涨0.7%；大米标三均价2.69元/斤，较上期下降1.5%；豆油二级均价6.7元/斤，较上期上涨0.8%；花生油二级均价12.82元/斤，较上期上涨1.6%。

2.粮食交易情况

7月4日-8日，山东地方政策性粮油组织10个场次的粮油交易会，其中：粮油销售3个场次，计划销售小麦数量24684吨，成交1000吨，成交均价3140元/吨。粮油采购6个场次，计划采购小麦数量10000吨，成交3600吨，成交均价3173元/吨，较上周每吨下降12元。粮油购销双向1场次，计划数量800吨，未成交。

7月11日-7月15日，山东地方政策性粮油组织4个场次的粮油交易会，其中：粮油销售1个场次，计划销售小麦数量305吨，全部成交，成交均价3060元/吨。粮油采购3个场次，计划采购小麦数量4800吨，成交2500吨，成交均价3145元/吨，较上周每吨下降28元。

3.夏粮收购进度

截至7月15日，我省共收购小麦491万吨，同比减少12.5万吨，其中国有企业收购167万吨，占收购总量34%，同比减少34万吨。全省小麦收购价格（中等）为1.53元/斤。     

二、粮油市场分析

1.小麦：一是内部供求影响。从供应端来看，今年小麦增产丰收，且质量整体较好，区域价差缩小制约跨区域流通规模；近期阴雨绵绵，影响小麦存储，粮商出售积极，市场粮源供应充足；今年小麦质优价高，小麦不具备替代的优势，饲料企业收购意愿不强，市场供应相对宽松，难以重回强势。从需求断来看，前期加工企业和储备企业采购积极性较高，各收购主体已建有部分库存。截至目前，全省各级地方储备轮换任务已完成75%以上，储备轮换采购节奏有所减缓，收购心态不再迫切。当前面粉消费处于传统淡季，企业开工率低，新麦收购以随用随采为主，较为理性。二是国际粮价影响。6月中旬以来，国际粮价出现较大跌幅，CBOT（芝加哥商品交易所）小麦、玉米主力合约价格近期分别下跌18%、15%左右。国际粮价大幅波动虽对国内市场产生了一定的传导影响，但我国小麦市场供需相对宽松，小麦市场价格受国际市场影响较小。

2.玉米：近期玉米价格随着小麦价格有所回落。国外利空频传，美国加息带动玉米等全球农产品期货价格全线暴跌；7月12日美国农业部发布的7月份供需报告上调了玉米库存量，高于市场预期，继续利空。巴西玉米创纪录丰产，正在积极寻求出口，全球玉米供应端缓解，粮食危机的炒作降温。7月15日大连商品期货交易所玉米主力合约收盘价报2682 元/吨，持续低于现货价格。目前国内玉米供需情况并无明显变化，深加工和养殖行业需求恢复速度不及预期，超期储存稻谷持续稳定投放，有效弥补国内玉米产需部分缺口，压制玉米价格上涨。短期内，在市场利空消息的作用下，玉米价格可能持续下行。长期来看，在不出现系统风险的情况下，玉米价格底部是有支撑的，包括：玉米种植成本大幅增加；粮源集中在贸易渠道；猪肉价格大涨，生猪养殖开始反弹，后期玉米饲用需求将逐步增多。