2022年6月上半月粮油市场监测分析

（2022年第11期）

一、粮油市场情况

1.粮油市场价格情况（截止6月14日）

原粮：本期小麦收购均价为1.56元/斤，较上期下降0.6%；玉米收购均价为1.435元/斤，较上期上涨0.7%。

成品粮：本期面粉特一均价2.21元/斤，较上期下降1.1%；大米标三均价2.76元/斤，较上期上涨1.3%；豆油二级均价6.85元/斤，较上期上涨1.8%；花生油二级均价12.81元/斤，较上期上涨1.4%。

2.粮食交易情况

5月30日-6月2日，山东地方政策性粮油组织3个场次的粮油交易会，其中：小麦销售2个场次，计划数4933吨，成交3233吨，成交均价3225元/吨，较上周每吨回落15元，全为制粉企业成交。小麦采购1个场次，计划数2000吨，未成交。山东地方贸易粮油组织1个场次的竞价交易会，计划销售小麦1500吨，全部成交，成交均价为3162元/吨。

6月6日-10日，山东地方政策性粮油组织9个场次的粮油交易会，其中：小麦销售3个场次，计划数3863吨，成交2201吨，成交均价3168元/吨，全为制粉企业成交。小麦采购6个场次，计划数31293吨，成交12793吨，成交均价3096元/吨。山东地方贸易粮油组织1个场次的竞价交易会，计划销售小麦755吨，全部成交，成交均价为3150元/吨。

6月13日-17日，山东地方政策性粮油组织11个场次的粮油交易会，其中：小麦销售2个场次，计划数2907吨，成交1907吨，成交均价3210元/吨，全为制粉企业成交。小麦采购9个场次，计划数29700吨，成交2500吨，成交均价3200元/吨。

3.夏粮收购进度

截至6月15日，全省收购新小麦114万吨，同比增加45万吨，其中国有企业收购35万吨，占收购总量31%，同比增加11万吨，收购价格在1.52-1.58元/斤之间，同比增加0.3元/斤左右。

二、粮油市场分析

1.小麦：6月初，小麦均价小幅回落。我省夏粮收割从南向北、自西向东逐步展开，随着夏粮收购逐步展开，新粮逐渐成为市场主角，从目前情况来看，新麦质量好，山东新麦开秤价格基本在3100元/吨左右，符合预期。进入6月中旬，小麦均价保持高位震荡，新麦开称后，各类市场主体对小麦价格预期偏高，购销意愿增强，上市流通数量明显增加，各级储备粮轮入陆续开展，进一步提升了新麦市场购销活跃度。

2.玉米：6月初，玉米价格较为平稳。东北产区解封范围扩大，市场流通粮源增加，港口玉米价格回落，同时带动产区价格下降。随着新小麦开始收获，短期内玉米价格或持续低迷。进入6月中旬，玉米价格略有上涨，玉米粮源基本集中在企业、贸易商手中，终端需求持续好转，加工和养殖业缓慢恢复，加之当前疫情防控形势向好，下游消费必然好转。在需求恢复以及国际局势推助下，预计玉米整体趋势仍以上涨为主。