2022年5月上半月粮油市场监测分析

（2022年第9期）

一、粮油市场情况

1.粮油市场价格情况（截止5月17日）

原粮：本期小麦收购均价为1.59元/斤，较上期下降0.9%；玉米收购均价为1.42元/斤，较上期上涨0.2%。

成品粮：本期面粉特一均价2.23元/斤，较上期持平；大米标三均价2.7元/斤，较上期下降0.4%；豆油二级均价6.75元/斤，较上期上涨1.3%；花生油二级均价12.79元/斤，较上期上涨3.2%。

2.粮食交易情况

5月5日-7日，山东地方政策性粮油组织13个场次的粮油交易会，其中：销售12个场次，计划数2.88万吨，成交1.38万吨，成交率47.92%，成交均价3192元/吨，较上周每吨下降22元，制粉企业成交69.57%，贸易企业成交30.43%。粮油采购1个场次，计划数0.4万吨，未成交。

5月9日-13日，山东地方政策性粮油组织18个场次的粮油交易会，其中：销售16个场次，计划数3.56万吨，成交2.44万吨，成交率68.54%，成交均价3195元/吨，与上周持平，制粉企业成交82%，贸易企业成交18%。采购2个场次，计划数1万吨，未成交。

二、粮油市场分析

1.小麦：我省小麦价格稳中略降。山东大中型制粉企业开工率保持低位，面粉市场消费平淡，抑制了原粮需求。目前市场原粮供应无忧，中储粮小麦轮换加大了投放量，但成交率较低；地方储备小麦轮换进入尾声，销售场次和数量均呈下降趋势。距山东新粮上市不到1个月的时间，新季小麦长势良好，当前天气较为干旱，鲁南、鲁西南地区小麦已经进入灌浆期，应密切关注天气变化，加强田间管理，市场情绪较为稳定。

2.玉米：我省玉米价格较为平稳，基层售粮积极性略有提高，上货量有所增加，基层粮源持续减少。终端需求持续低迷，生猪养殖亏损持续，加工企业开机率保持低位，成品库存增加，玉米需求较弱。因临近小麦收获期，部分贸易企业准备腾仓收购新粮，流通环节供应量增加。随着售粮进度的加快，短期内玉米价格或将走弱，但很难出现大幅度下调，当前疫情防控形势已经向好，下游消费必然好转，弱势玉米不会持续很长时间。