2022年3月下半月粮油市场监测分析

（2022年第6期）

一、粮油市场情况

1.粮油市场价格情况

原粮：本期小麦收购均价为1.59元/斤，较上期上涨0.5%；玉米收购均价为1.42元/斤，较上期上涨0.9%。

成品粮：本期面粉特一均价2.2元/斤，较上期上涨1.6%；大米标三均价2.71元/斤，较上期下降2.2%；豆油二级均价6.59元/斤，较上期上涨3.5%；花生油二级均价12.21元/斤，较上期下降2.3%。

2.粮食交易情况

3月14日-18日，第十次国家政策性小麦竞价销售交易完毕，投放量52.48万吨，成交 52.28万吨,成交率99.62%，成交均价2958元/吨，较上周下跌43元/吨，较3月2日下跌96元/吨，已连续两周回调。山东无国家政策性小麦粮源投放，我省面粉企业竞得省外国家政策性小麦5.02万吨，占全国投放数量的9.57%,较上周减少1.92个百分点。山东地方政策性粮油组织20个场次的粮油竞价交易会，其中：小麦计划数量5.36万吨，成交4.56万吨,成交率85.07%，成交均价3208元/吨，较上周 3190 元/吨上涨 18 元，制粉企业成交占比71%，贸易企业成交29%。山东地方贸易粮油组织4 个场次的竞价交易会，计划销售小麦数量0.34万吨，成交 0.28 万吨,成交率82.35%。

3月21日-25日，第十一次国家政策性小麦竞价销售交易完毕，投放量55.48万吨，成交54.6万吨,成交率98.41%，成交均价2884元/吨，较上周下跌74元，连续三周回调，价格较3月2日成交均价下跌170元/吨。山东地方政策性粮油组织17个场次的粮油竞价交易会，其中：小麦计划数量3万吨，成交2.41万吨,成交率80.33%，较上周下降4.74个百分点，成交均价3209元/吨，与上周基本持平，制粉企业成交占比85.07%，贸易企业成交14.93%。山东地方贸易粮油组织5个场次的竞价交易会，计划销售小麦数量0.7万吨，成交0.46万吨,成交率65.71%。

3月28日-4月2日，第十二次国家政策性小麦竞价销售交易完毕，投放量54.83万吨，成交53.34万吨,成交率97.29%，成交均价2857元/吨，较上周下跌27元，连续四周回调，价格较3月2日成交均价下跌197元/吨。山东本周无国家政策性小麦投放。我省面粉企业竞得省外国家政策性小麦6.28万吨，占全国投放数量的11.45%，较上周增加3.25个百分点。山东地方政策性粮油组织17个场次的粮油交易会，其中销售10场次，计划数2.56万吨，成交1.29万吨,成交率50.39%，成交均价3208元/吨，与上周基本持平，制粉企业成交占比79.27%，贸易企业成交20.73%。山东地方贸易粮油组织4个场次的竞价交易会，计划销售小麦数量0.57万吨，成交0.31万吨,成交率55.36%。

3.秋粮收购情况

根据我省秋粮收购五日进度显示，截至3月31日，全省共收购玉米694万吨，同比减少101万吨，其中，国有企业收购16万吨，同比减少5万吨。

二、粮油市场分析

1.小麦：我省小麦价格稳中略升，近期价格回调。随着疫情防控形势愈加严峻，受到交通运输受阻和需求偏弱双重影响，制粉企业面粉销售受阻，企业面粉库存偏大，开机率保持低位，对原粮需求减弱。国家政策性小麦和各级轮换小麦持续投放，市场对原粮的紧张情绪大为缓解，成交价格继续走低。疫情短期对市场影响持续，制粉企业有调降原粮价格需求，小麦价格有短期趋弱走势，但不具备大幅下行条件。

2.玉米：本轮疫情影响了玉米的跨区域交通运输，玉米需求较好，各方都看好玉米后市，加工厂家集中的地区提价收购速度和幅度都在增加，鉴于当地玉米毕竟数量有限，基层惜售情绪开始加重。定向稻谷销售在一定程度上影响玉米价格上涨，预计短期内玉米价格将继续偏强震荡运行。近期，随着疫情持续影响，交通运输受阻，深加工企业近期对玉米需求有所回落我，省玉米价格比较稳定。疫情结束前，预计玉米市场将保持震荡运行态势，很难出现大幅度的上涨或下调。