据了解,全市纳入粮食流通统计的加工企业自2月6日开始复工生产,到2月25日已全部复工。且企业自有小麦库存充足,日加工面粉1900吨以上,生产能力完全可以满足市民生活需求。疫情期间,企业生产有序,价格稳定,销量平稳。
日前,针对部分粮食出口国限制出口粮食的问题,国家粮油信息中心高级经济师王辽卫接受新华社记者专访时表示,我国实现了“谷物基本自给、口粮绝对安全”,粮食供求总体宽松,完全能满足人民群众日常消费需求,也能够应对重大自然灾害和突发事件的考验。记者从相关部门获悉,市民可以放心工作生活,无需担心口粮问题。此外,还需要提醒市民的是,无论大米还是面粉,保质期有限,如果储存不当,在夏天很容易出现生虫变质的现象,因此,建议市民按需购买,不要多囤。