央广网北京3月19日消息（记者 羚瑞） 经济之声高端对话专栏《爱评论》推出特辑“复工共此时”。本期嘉宾：山东滨州中裕食品有限公司总经理张志军。

爱评论：山东滨州中裕食品有限公司作为重要的保供企业，现在产能和产量大概恢复到了几成？

张志军：目前我们已经全面复工复产，人员已经基本到位，我们的面粉、挂面、酒精、谷朊粉，还有养殖基地，以及蔬菜种植基地、餐饮商超和电商平台，都已正常运行，产能产量已经达到了日常水平。 

爱评论：对您这个企业来说，物流这条线和外界接触是比较多的，具体采取了哪些防控措施？ 

张志军：我们有自己的物流团队，有自己的物流公司。在冷藏和运输板块，我们对所有货物进行了隔离，比如说我们的肉制品、蔬菜、面制品，都进行了有效的区分。疫情期间物流的管控措施比较严格一些，我们根据滨州市、山东省以及国家的各项要求，有效合理办证，保证了物流的畅通。

爱评论：市场情况怎么样？或者说，疫情对您的企业和所处行业，总体影响如何？ 

张志军：影响不大。作为面向全国的民生保障企业，从全国市场来看，我们的销售不但没有大范围下降，米面粮油菜肉等反而在更快更好地生产。目前我们的生产线、养殖种植基地以及我们的店面运行平稳，物资供应充足。

可以这么说，疫情这场大考，考出了我们中裕“三产融合、绿色循环”的产业链新优势。我们小麦自己种，蔬菜自己种，生猪自己养，我们的小麦粉加工、挂面加工，以及我们的物流，都得到了保障。同时，我们自建的电商平台，也能够第一时间把产品配送到位，送到市民的家门口。

爱评论：对于同在一个行业的其他企业，您在疫情防控和加快复工复产方面，有哪些好的建议？

张志军：我们认为，第一还是必须做好严格的防控措施，不能因为现在的形势相对好一点了，就掉以轻心。民以食为天，我们这种企业处在食品行业，直接关系到人们的身体健康，更要做到严格的防控，确保万无一失。此外，疫情对我们有负面影响，也有机遇，我们要化解不利影响，抢抓机遇，在健康食品上下更大功夫。 

爱评论：在保障复工复产的政策支持方面，您还有什么期待？

张志军：有两条。第一是希望能够加大对疫情防控重点企业扶持力度，在金融支持方面，包括在物流交通、用工政策、社保政策方面，能落实好中央和省市的扶持政策；第二方面，希望下一步能够出台鼓励餐饮消费的政策，让餐饮业早日恢复正常状态。

爱评论：对整个行业的未来，您有信心吗？

张志军：通过这次疫情，我们能更清楚地看到，粮食和食品行业是切实关系到民生的行业，是朝阳产业，它具有广泛的、牢固的市场基础。只要有了健康的产品，加上我们不断探索新营销、研发新产品，我们在全国乃至全球就可以占据更多的市场，得到更多消费者的青睐。