3月份，人民日报刊登了多期公益广告，其中一则以“千辛万苦一粒粮”为主题，用形象画面展示粮食的生产环节，昭示我们勤俭节约过日子的重要性。

　　几个千辛万苦，道出粮食来之不易。吃粮，要经过整地、选种、育苗、插秧、施肥、收储运、加工等十几个环节。

　　哪个环节不得付出劳动、投入资金?这则广告让我们关注粮食生产过程中人力物力的投入。与此同时，我们还应该想到商品生产对生态环境造成的影响。生产粮食，要保护耕地，要耗水、用肥、排放温室气体。

　　长期以来，人类向大自然索取太多，回馈太少。粮食的生产，原材料取自自然，环境质量的好坏，资源的贫富，直接决定这些产品能否可持续生产。大气、水和土地是人们生存的基本要素，如果出了问题，治理和恢复是一个长期过程，整个社会要付出高昂代价。算上环境代价或者说环境成本，粮食恐怕不是现在的价格。即使价格翻上几倍，也抵偿不了生态环境的损失。 应该看到，浪费行为得不到遏制的一个原因，是资源能源产品在定价时没有充分考虑环境成本。免费或低价的东西，人们往往不心疼，容易造成浪费。理顺资源能源产品价格，使其反映合理的环境成本，有助于引导人们合理消费，避免浪费。

　　经济发展需要消费拉动，节约当然会影响消费。如何看待这一影响?消费越旺，生产越多，越能促进经济增长，带动就业，这是经济规律。反过来，大量生产，过度消费，必然过度消耗资源能源，带来诸多废弃物，超过生态环境承载力，这是客观规律。我们讲科学发展，永续发展，必须避免这两个规律打架，其中一个办法就是反对奢侈浪费，引导适度消费。

　　适度消费的本质，是节约资源能源。倡导节约，什么时候都不为过。这两年，灰霾、水污染、土壤污染等环境问题有目共睹，人人都期待一个好的生态环境。国家提出坚决向污染宣战，每个人都是战斗员。天下难事必作于易，天下大事必作于细。个人能做什么?先从节粮做起，向日常生活中的浪费行为宣战。

（来源：中国粮油网）