7月1日，国内小麦价格整体平稳，局部地区略有震荡，上货量一般。产区新麦已大量上市，新、陈麦走势继续分化，且双方价差继续收窄。另外，经中储粮总公司批准，河南、湖北、安徽及江苏地区已先后启动小麦最低收购价执行预案。不过，自新麦大量上市以来，麦价急速走高后，不仅令已经启动的小麦最低收购价预案无法执行，而且也超出了收购主体承受心理，部分用粮企业面对短期内快速上涨的麦价表示迷茫，萌生观望心理。而市场有消息称，中储粮约谈大型面粉企业与粮库，意在调控小麦急速上涨，另外中国将在国际市场上购买更多优质小麦，均给小麦继续上涨增添些许不利。今日，部分地区小麦及其产品行情价格：　　　　
　　7月1日，山东济南历城地区面粉厂新麦挂牌收购价1.2元/斤（水分12%，容重750g/L，毛粮），当地粮库收购价1.2元/斤，60粉出厂价1.48元/斤，70粉出厂价1.46元/斤，出货不快，麸皮出厂价0.90元/斤，后路粉1.26元/斤。
　　7月1日，山东临沂沂水六和饲料厂新麦收购价1.22元/斤。
　　7月1日，山东泰安新泰地区粮库2013年产三等小麦收购价1.23元/斤。
　　7月1日，山东菏泽东明地区大型面粉厂新麦挂牌收购价1.24～1.245元/斤（水分12.5%，容重770g/L，净粮），跌7厘/斤。
　　7月1日，山东德州禹城地区大型面粉厂新麦挂牌收购价1.245元/斤（水分12.5%，容重770～780g/L），涨1.5分/斤，四等小麦收购价1.22元/斤。　
　　7月1日，山东聊城茌平地区大型面粉厂新麦挂牌收购价1.24元/斤（水分12.5%起扣，容重760g/L以上，净粮），30粉出厂价1.56元/斤，成交量不大，麸皮出厂价0.82元/斤。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(来源：鲁粮网)