随着小麦收割的完成，全市小麦收购工作自6月5日起陆续展开。由于去年下半年以来小麦价格大幅上涨，今年菏泽新小麦上市价格较高，中等小麦略高于1.12元/斤。小麦最低收购价预案虽未能启动，但小麦收购市场异常活跃，各类收购主体为抢抓粮源，竞相抬价收购，扰乱了市场收购秩序，其中二等小麦市场价格最高达到1.26元/斤。为稳定粮食收购市场，防止企业哄抬物价，6月20日、6月24日、6月25日分别召开了直属国有粮食企业、大型面粉收储企业、县区粮食局长会议，从当前市场形势、小麦价格后期走势以及企业成本与利润等各方面进行分析，规定了直属企业的收购价格上限，倡导其他企业有序收购。目前，收购市场稳定有序，二等小麦收储企业收购价格为1.20元/斤，面粉加工企业收购价格在1.23元/斤左右。

    据不完全统计，截止6月30日，全市粮食企业商品粮累计收购在25万吨以上，纳入统计范围的收购企业169家，其中国有企业85家，国内民营企业84家。与去年同期相比，企业商品粮收购比去年增加8万吨，增幅为47%，其主要原因是去年菏泽启动了小麦最低收购价预案，此段时间内部分企业为托市收购做准备，减少了商品粮收购数量。