[粮食流通宏观调控水平显著提升，省内粮食市场保持基本稳定]粮食购销量稳步增长。全年省内各类粮食经营企业从农民手中直接收购粮食3039.5万吨，同比增加65.8万吨；销售粮食3994.78万吨，同比增加335.75万吨；转化用粮3014.72万吨，同比增加192.87万吨；截至12月末，全省社会商品粮库存达到526.67万吨。全省8个市启动最低收购价预案，收购最低收购价小麦176.89万吨，有效保护了粮农利益。保供稳价成效显著。全年，国家分65个批次累计向山东下达政策性粮食销售计划909.12万吨，通过省粮油交易中心向市场竞拍销售140.48万吨，年内安排地方储备小麦轮换计划82.8万吨，其中省级13.5万吨，有效保障了省内粮食市场需求。组织参加福建、黑龙江和山西粮食产销协作会，共签订产销协议200.2万吨，有效平衡了全省粮食供需缺口。地方储备体系更加完备。截至12月末，全省统算超额完成省政府下达的地方储备粮计划。应急保障、市场监测能力有效提升。全省应急加工、供应企业分别达到327家和1457家，粮食市场监测点达到648个。军供工作再上新台阶。圆满完成了年度军粮供应和驻（海）训演习部队的主副食品保障任务，积极开展军供应急保障演练，军供应急粮油储备进一步充实。军供单位有序参与放心粮油和主食产业化工程建设，军粮质量和效益有了显著提高。全年，落实资金2500多万元，维修改造军供营业设施2万多平方米，建设放心粮店154家，副营业务实现利润700多万元。全省5个军供站被评为全国百强军供站，1个军供站被评为全国百强军供站示范站。
        [粮食流通市场监管水平显著提升，省内粮食市场运行规范有序]粮食规范化执法示范县创建活动开展三年来，全省粮食规范化执法示范县达到91个。认真开展粮食库存检查工作，组织督导组、工作组，对1113家企业库存粮食进行了检查，全省库存粮食数量真实、质量良好、储存安全。认真开展夏、秋粮收购专项检查，共出动检查人员10345人次，检查收购主体5535个次，查处违法违规案件459例。加强粮食市场日常监管，重点对粮食收购资格、粮食流通统计制度执行等情况进行了检查，全年开展执法检查6635次，查处案件962例，暂停或取消粮食收购资格21家。加强粮食质量检测体系建设，新增国家粮食质量检测机构1家，省内粮食质量检测机构达到31家。认真开展粮食质量检查，全省共扦取库存粮食样品60份, 新收获小麦、玉米样品739份，经检验，质量和卫生状况总体良好。积极开展粮食执法宣传，全省共组织21000余人次，设立宣传点1200余个，印发宣传材料78800余份，在全社会营造了浓厚的依法管粮氛围。
        [粮食产业发展水平显著提升，省内粮食行业转方式调结构成效明显]粮食实体经济继续快速发展。全省列入国家粮食局和农发行重点扶持的粮食产业化龙头企业150家。粮食加工转化能力和主要经济指标继续保持全国同行业领先位次。粮油仓储设施建设扎实推进。全年共争取各类补助资金9644万元,其中中央下达山东仓库维修改造资金3634万元，省级配套770万元；获批粮油仓储及物流项目12个，中央补助资金4650万元，省级配套590万元。积极做好“危仓险库”专项调查，全省共查出需大修仓容188.6万吨、待报废仓（罐）容47.36万吨。粮食集聚发展能力及科技水平进一步提高。2012年，全省十大粮油产业园区投资总规模达到420亿元左右，经营总收入保持在850亿元左右。全省粮油加工业研发资金连续5年保持在7亿元以上，省级以上企业技术中心达到44个。粮食产业的政策扶持力度明显增强。全年，省级财政下拨各项粮食专项资金1.2亿元，全省市以上地方储备粮补贴标准全部提高，年可味安全储粮增加补贴收入3400万元。协调农发行认定夏粮收购贷款资格企业427个，累计取得粮食收购贷款122亿元，同比增加31亿元，落实产业化龙头企业贷款76亿元，同比增加4亿元。全省认定免税粮食企业294户，免除相关税赋7000多万元。
        [国有粮食企业市场竞争力显著提升，省内国有粮食经济持续健康发展]2012年，全省国有及国有控股粮食企业实现销售收入356亿元，综合经济效益3.73亿元，居全国第二位，同比增长5%。截止12月末，全省国有及国有控股粮食企业资产325亿元，资产负债率76%，同比下降1个百分点，净资产77亿元，同比增长8.6%。国有粮食企业经营管理体系进一步健全。省内国有及国有控股粮食企业年内开支商品流通费用22.8亿元，商品流通费用率6.4%，同比下降0.4个百分点。全省新增会计规范化管理示范单位24家。粮油仓储管理和安全生产工作进一步加强。全省考核评定规范化管理示范粮（油）库31家，十佳示范粮库10家，对1074家粮油仓储企业进行了备案。地方储备粮库信息化建设向智能化方向大步迈进，省粮油仓储管理系统顺利通过省经信委验收，无线数字粮情检测、智能通风、能耗监控及可视化控制等系统投入运行。
        [粮食服务民生能力显著提升，三项民生工程继续深入推进]放心粮油工程再上新台阶。2012年，省财政安排专项资金6000万元，支持40个县（市、区）放心粮油工程建设。年内全省新增放心粮油网点983个，新建放心粮油配送中心24个，日配送能力达到5247吨。居民厨房工程实现新突破。2012年，按照国家局要求，各地把居民厨房工程与主食产业化发展结合起来，以中心厨房和配送中心建设为重点，深入推进居民厨房工程建设。年底，全省居民厨房服务网点发展到2757个，实现销售收入18.2亿元。农户科学储粮工程迈出新步伐。建立了农户储粮技术服务中心，农户储粮信息化管理模块在全国率先投入使用。圆满完成2011年度农户科学储粮专项建设任务，为15万农户制作发放彩钢板示范仓15万个。争取2012年度建设计划15万户，落实中央和省补助资金3850万元。